柚子怎么腌制不酸

要使柚子不酸，可以尝试以下几种方法：

将柚子果肉撕碎，放入干净的玻璃瓶子中，铺一层果肉后淋上蜂蜜或糖，重复此过程直到瓶子装满。在最上面淋上蜂蜜后，用保鲜膜封好瓶口。五天后开瓶，甜腻腻的柚子清香四溢，味道较好。

将柚子皮切成细丝，用盐腌制一会儿去苦味。然后冲洗干净晾干水分，再用糖腌制20分钟。之后将柚子皮倒入锅中小火慢煮，放进冰糖。待锅中水量还剩一半时，放入掰成小块的柚子果肉，搅开后继续熬煮。放凉后浇上蜂蜜，放进密封的玻璃瓶中保存。

将柚子剥开，掰成小瓣，放进容器罐子里，倒满蜂蜜，然后放冰箱里搁置两天。第三天就可以喝蜂蜜柚子水了。

将柚子皮外面的青色表皮全部削去，切成薄条。放在开水中煮一下，然后放在凉水中浸一到两天，其间要换一两次水。然后煮些白糖，煮成水样后放皮进去一起煮，这样就成了糖渍柚子皮。

把外面的表皮削去，切成条状，放在开水中煮一下，然后放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水。然后煮些白糖，放皮进去一起煮。最后，将腌好的柚子与茶搅拌，制成柚子茶。

通过以上方法，可以有效减少柚子的酸味，使其变得更加甜美可口。你可以根据自己的口味选择合适的方法进行尝试。