怎么把米饭热一热再炒
要将米饭热一热再炒,可以采用以下几种方法:
加水加热
如果剩饭比较多,建议直接在电饭煲里加水。水量要看饭的多少,选择开始煮饭,煮好即可。
或者将剩米饭直接倒入炒锅里,开火加热,期间要翻炒,炒热即可。可以只炒白米饭,也可以配着其它的食材一起炒。
微波炉加热
米饭加入到微波炉碗中,碗放到微波炉里,定时五分钟,五分钟之后取出即可。
电饭锅加热
将饭粒尽可能地弄散,尤其是大块的饭团要拨开,然后倒入到电饭锅当中,在适当的撒一点水,再打开电饭锅的煮饭键就可以了,耐心等待10分钟,即可加热完毕。
热锅凉油
在米饭下锅前,先将锅充分的烧热再倒油,这也就是平常所说的“热锅凉油”。将油倒进去后,将锅转一下,让锅的四周都裹上一层油,这就是所谓的“润锅”。
锅内多放些油,油热后放入米饭翻炒。在炒米饭的过程中,一定要不停的翻炒,保证锅里面的米饭受热均匀。