银耳粥加水比例

银耳粥的加水比例可以根据不同的做法和个人口味有所调整，但大致上可以遵循以下几种比例：

水与米的比例大约为10:1。这样煮出的粥既不会过于稀薄，也不会过于浓稠。

纯净水与大米1:10-13的比例。这种比例煮出的粥口感适中，适合大多数人。

米与银耳的比例为1:1。这种比例适合喜欢口感较为稠密的银耳粥的人。

干银耳与清水的比例大概为1:12。如果水太多，银耳汤的胶质也不会太浓郁。

银耳与水的比例是1:3。关键是要泡透。

综合以上几种比例，可以发现水与米的比例大约在10:1到1:1之间，具体比例可以根据个人口感进行调整。如果喜欢更加浓稠的粥，可以适当增加水的比例；如果喜欢稀薄的口感，可以减少水的比例。此外，泡发银耳的水量和煮粥的水量可以合并计算，以确保银耳能够充分泡发并释放出胶质。