吃螃蟹紫苏怎么用
紫苏在食用螃蟹时的使用方法主要有以下几种：
蒸螃蟹
材料：螃蟹、紫苏叶
做法：将螃蟹清洗干净，将螃蟹与紫苏叶一同放在蒸锅中蒸煮，或者在螃蟹上铺上一层紫苏叶。
功效：紫苏的香气能充分渗透到螃蟹中，不仅能保持螃蟹的原汁原味，还能增添更多的风味和健康益处。
紫苏姜枣茶
材料：鲜紫苏叶10g、生姜3块、红枣15g
做法：将红枣洗净去核，姜切片，紫苏叶切丝，放入温水中煮沸，然后改用文火炖煮30分钟，最后将紫苏叶、红枣和姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
功效：紫苏姜枣茶具有抗氧化作用，能促进消化，适合各个年龄段的人食用。
蘸料
材料：紫苏叶
做法：将紫苏叶洗净后，可以切成细丝或茸，作为蘸料食用，尤其是在蒸或煮螃蟹后。
功效：紫苏叶能去腥增香，缓解螃蟹的寒性和腥味，使口感更加鲜美。