最快的粗粮早餐
玉米烙
食材:250g玉米、适量牛油、适量生粉、适量蔬菜油、适量橄榄油。
做法:
玉米洗好剥出来备用。
装入碗里淋上少许蔬菜油搅拌均匀。
加入少许生粉。
拌和均匀,尽量让每一颗玉米都沾上生粉。
烧热锅入入适量牛油。
把拌和好的玉米倒入开始煎。
尽量装它摊平。
由于看着似乎太干了,放入少量生粉水。
煎至水份收干后反转另一面略煎顷刻即可熄火。
窝窝头
食材:400克细玉米面、100克黄豆面、适量牛奶、100克白糖、5克糖桂花、适量温水。
做法:
将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起,再逐步的加水和牛奶,渐渐揉和成面团。
将和好的面团揪成大小一致的面剂,取面剂放左手心里,搓成圆球状,用右手拇指尖蘸少量水,顶住面剂一头,左手拿住面滚动,做成窝头形状既可。做的时候手上可蘸桂花水或蜂蜜水团成窝头。窝头的个头就看你了,能够做小一点,一口一个。
最后放进蒸锅,旺火蒸12-15分钟即可。
玉米饼
食材:玉米面、白面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母。
做法:
玉米面100克,要细的那种、白面粉100克,或者你在家里做的时候,注意这个比例就是一比一,然后打入一个鸡蛋。
加入40克的白糖,然后再放2克酵母。
用300毫升的纯牛奶搅拌均匀。搅拌成如右图这样的酸奶状的糊,就像咱们以前做发糕一样,盖上保鲜膜等待发面。可以睡前把面糊调好让冰箱冷藏,第二天早上直接就可以煎了。
发好的面,已经长成了两倍的大小,而且里面全是小泡泡状的样子就可以了用了。平锅中刷薄薄一层油,也可以不刷,但是有点粘锅,所以还是刷一点点,不要太多就行。煎到一面凝固再反面煎,两面金黄就可以出锅了。
鸡蛋发面饼
食材:鸡蛋、面粉、奶粉、白糖。
做法:
晚上和好面,早晨只需要放电饼铛烙熟就可以了,非常美味好吃,吃起来酥酥的口感,还有淡淡的奶香味。
十月稻田30天粗粮粥
这款粗粮粥不仅口感独特,营养丰富,而且采用独立包装,方便携带,让你随时随地都能享受一份健康的早餐。
30日营养五谷杂粮组合速食粥
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