螃蟹的历史典故

关于螃蟹的历史典故，有以下几个流传较广的故事：

巴解吃蟹

传说：大禹治水时期，夹人虫（即螃蟹）泛滥成灾，巴解作为监工想出了用开水烫死夹人虫的方法，结果发现其肉质鲜美，从而开启了吃蟹的历史。

考证：虽然这个传说广为流传，但并没有确凿的史料证明巴解真的是第一个吃螃蟹的人。

毕卓嗜蟹

记载：东晋时期的毕卓在《晋书·毕卓传》中描述了他一边饮酒一边吃螃蟹的情景，并留下了“一手持酒杯，一手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣”的名句。

影响：毕卓的这段话被后人引用，成为“持蟹饮酒”新风尚的代表。

周代蟹胥

记载：在《周礼·天官·庖人》中，提到周天子在祭祀活动中食用的是经过加工的螃蟹酱，称为“蟹胥”。

考古：在新石器时代的遗址中，如上海青浦崧泽遗址和浙江余杭良渚遗址，发现了大量河蟹壳，表明古人早在几千年前就开始食用螃蟹。

汉代百足蟹

记载：东汉时期，郭宪在《汉武洞冥记》中记载了一个“善苑国”向东汉朝廷进贡了一只大螃蟹，有“百足四螯”。