山药排骨胡萝卜小米粥

山药排骨胡萝卜小米粥是一款营养丰富的辅食，适合婴儿和小孩食用。以下是几种不同的做法：

做法一：

食材准备

排骨、葱、姜、香菇、胡萝卜、山药、青菜、胚芽米、黄小米、清水。

步骤

排骨加葱姜去腥，焯水再用清水冲洗。

香菇和胡萝卜焯水后用辅食机打碎。

山药拍碎再剁碎，胚芽米和黄小米清洗干净。

加入排骨、山药、香菇、胡萝卜碎和300毫升清水搅拌均匀。

放入炖盅，盖上盖子，选择婴儿钟模式，还剩半小时时取出。

排骨炖至软烂，去掉骨头和筋膜，剁碎倒回锅里。

加入青菜碎，搅拌均匀，煮到结束。

做法二：

食材准备

胡萝卜50克（去皮洗净，切成小丁）

小白菜适量（洗净后焯水备用）

铁棍山药适量（去皮洗净，拍碎成小块）

小米35克（淘洗干净）

清水300毫升

盐少许

步骤

胡萝卜丁焯水备用。

小白菜叶焯水后切成碎末备用。

山药块放入锅中，加入300毫升清水，大火烧开后转中火熬煮至小米煮烂。

加入胡萝卜丁和山药块，继续搅拌至均匀融合。

最后加入盐调味，煮开后即可。

做法三：

食材准备

排骨1条

山药一小根

胡萝卜一小根

草菇适量

芹菜、葱香菜适量

步骤

所有配料洗干净切好备用。

排骨炒香，放水放米熬粥。

做法四：

食材准备

排骨适量

山药30克

胡萝卜30克

稀饭30克

姜适量

步骤

胡萝卜切块。

排骨过水去味，烧热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后转文火慢炖30分钟。

加入山药和胡萝卜，中火再炖煮15分钟。

取山药胡萝卜捣烂，加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开即可。

建议：

食材选择：选择新鲜、优质的食材，如铁棍山药、胡萝卜和胚芽米，以保证粥的口感和营养价值。

焯水：焯水可以去除食材中的草酸和杂质，保持其鲜嫩口感。

搅拌：在熬煮过程中，要不断搅拌，避免粘锅糊底，确保粥品均匀受热。

调味：根据个人口味适量添加盐，使粥品更加鲜美。

这款山药排骨胡萝卜小米粥不仅营养丰富，而且口感软糯，适合婴儿和小孩食用。可以根据个人口味和需求调整食材和做法。