在国外做羊肉汤

在国外做羊肉汤,可以参考以下几种方法:

爱尔兰羊肉汤

用料:羊肩肉、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、盐、黑椒、迷迭香草、香叶、草果、面粉。

做法

1. 将羊肉切好,用盐、黑椒、迷迭香腌制。

2. 腌制后加面粉拌匀备用。

3. 锅中加水,加入香叶、草果煮开。

4. 将腌制好的羊肉煎至变色,倒入锅中。

5. 中火煮30-40分钟,加入切好的蔬菜(洋葱、胡萝卜、西芹、土豆)。

6. 继续煮至蔬菜熟透,最后出锅。

山东羊肉汤(适合海外制作)

用料:羊肉、白萝卜、生姜片、胡椒粉、料酒、枸杞、香菜。

做法