在国外做羊肉汤
在国外做羊肉汤,可以参考以下几种方法:
爱尔兰羊肉汤
用料:羊肩肉、洋葱、胡萝卜、西芹、土豆、盐、黑椒、迷迭香草、香叶、草果、面粉。
做法:
1. 将羊肉切好,用盐、黑椒、迷迭香腌制。
2. 腌制后加面粉拌匀备用。
3. 锅中加水,加入香叶、草果煮开。
4. 将腌制好的羊肉煎至变色,倒入锅中。
5. 中火煮30-40分钟,加入切好的蔬菜(洋葱、胡萝卜、西芹、土豆)。
6. 继续煮至蔬菜熟透,最后出锅。
山东羊肉汤(适合海外制作)
用料:羊肉、白萝卜、生姜片、胡椒粉、料酒、枸杞、香菜。
做法: