像洋葱圈的零食
像洋葱圈的零食有以下几种:
自制洋葱圈
材料:洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、盐、面包糠、黑胡椒粉(或番茄酱)。
做法:
1. 洋葱横切,剥成一个个洋葱圈。
2. 洋葱圈裹上玉米淀粉,再筛去多余的淀粉。
3. 碗中打两个鸡蛋,加少量食盐打散。
4. 适量的面包糠倒在盘子里备用。
5. 洋葱圈先沾一层鸡蛋液,再均匀地裹上一层面包糠。
6. 锅中放油,油温七成热时放入洋葱圈,中火炸两分钟左右,炸至洋葱圈表面呈金黄色即可出锅。
7. 撒上黑胡椒粉(也可蘸番茄酱)享用。
上好佳洋葱圈
特点:造型可爱,口感酥酥脆脆,香味浓郁,是怀旧小零食。