螃蟹在6度
螃蟹在6度的环境下 能够生存,但具体表现取决于它们的生活阶段和是否处于休眠状态。
生活环境
螃蟹是冷血动物,对温度非常敏感。当水温在6摄氏度以上时,它们开始觅食;15摄氏度以上时开始脱壳生长;24到28摄氏度为生长的最佳水温;水温长时间超过32摄氏度时易早熟。
螃蟹怕热不怕冷,如果水温高于32摄氏度,螃蟹的脱壳会受到抑制。
休眠状态
在0℃到6℃的温度范围内,河蟹处于休眠状态。如果不结冰,气温与即时水温相差不大,大约2℃左右。因此,气温4.5℃时,螃蟹休眠,较少活动。
储存
如果想把螃蟹放进冰箱储存,可以用湿毛巾盖住脚捆起来的螃蟹,放到冰箱冷藏室,温度控制在3到6度之间,但储存时间不能太久。
放在5度左右的储藏框里(6---8度也可以),可以放7---10天,但时间长了会瘦一点。
建议:
如果需要短期储存螃蟹,可以将它们放在冰箱冷藏室,温度控制在3到6度之间,但时间不宜过长,以免影响其活力。
如果需要长期储存,建议将螃蟹用保鲜膜包好后放在冷冻室,温度控制在零下18摄氏度左右,但这样做会严重影响螃蟹的肉质和口感。