动物馒头怎么捏

制作动物馒头的步骤如下：

准备材料

面粉

酵母

糖

水（35度左右）

南瓜泥或紫薯泥（可选）

其他装饰材料（如红豆、黑豆、小苏打、花椒粒等）

和面

将酵母和糖用35度左右的温水化开。

将南瓜或紫薯蒸熟后取肉压成泥，加入面粉中。

加入面粉和面，揉成面团。

制作馒头胚

将面团分成若干小剂子，分别加入南瓜泥或紫薯泥（如果使用）。

揉匀后，分成不同颜色的小剂子，准备制作各种动物造型。

制作动物造型

蜗牛卷：将面团擀成长方形，双色或三色叠起卷成卷，用小刀切段，然后在蜗牛卷上加个头部捏个小耳朵。