西红柿骨头汤面

西红柿骨头汤面是一道美味的家常面食，以西红柿和排骨为主要食材，搭配面条和其他配料，味道鲜美，营养丰富。以下是几种不同的做法：

方法一：经典做法

准备食材

西红柿一小个，切成小块。

排骨适量，飞水备用。

油麻菜一小颗，洗净备用。

生姜大蒜适量，切成粒。

葱适量，切成葱花。

植物油适量。

盐适量。

鸡精少量。

花椒面少量。

制作步骤

锅中放入少量植物油，油热后放入生姜大蒜煸炒出香味，倒入番茄，加少于水和适量盐，炒至汁浓稠起锅备用。

锅里倒入适量水，加入少许盐、鸡精和花椒面，加上适量排骨汤。水沸腾后放入油麻菜，煮至全部变成青色捞出。

放入适量面条，用筷子搅散，煮至纯白色没有白心捞出。

倒入炒好的西红柿，加上排骨和葱花，即可出锅。

方法二：简易做法

准备食材

西红柿二个，切成小块。

排骨四块，飞水备用。

面条适量。

葱适量，切成葱花。

盐适量。

鸡精适量。

制作步骤

将西红柿和排骨放入锅中，加水煮沸，放入适量盐和鸡精调味。

汤熬好后放入面条，煮至熟透即可。

方法三：快手做法

准备食材

西红柿1个，切成小块。

里脊肉1块，切丝。

鸡蛋3个。

小葱适量，切成葱花。

圣女果2个，切成两半。

新鲜豌豆粒1把。

生抽少许。

家乐浓汤（猪骨浓汤口味）半粒。

制作步骤

大锅烧水，水沸腾下面条。

平底锅倒点油，下蒜片肉丝翻炒，加生抽。

番茄、圣女果入锅翻炒，加豌豆粒，炒至豌豆粒变碧绿。

鸡蛋下锅煮至熟透，加入猪骨浓汤拌匀。

跟面条混合，煮十分钟不到即可。

方法四：健康做法

准备食材

排骨300克，先用凉水拔血，然后热水下锅飞沫。

西红柿洗净切碎末。

小白菜洗净后先用热水烫一下，切碎末备用。

葱、姜片适量，莲藕削皮切大段放入锅中煲汤。

制作步骤

将飞好沫的排骨放入砂锅里，加入葱、姜片和莲藕，煲汤2个小时左右。

锅里放入少许花生油，加热后放入西红柿煸炒成酱，再放入小白菜碎翻炒，放入备好的骨汤，烧开放入挂面加少许盐煮熟即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。希望你能制作出美味的西红柿骨头汤面!