电饭锅做馒头好吃

使用电饭锅制作馒头是一种简单又方便的方法，而且可以做出非常美味的结果。以下是一种简单又美味的家常做法：

食材准备：

面粉：500克

白糖：10克

酵母粉：5克

鸡蛋：1个

牛奶：100毫升（或奶粉）

食用油：适量

制作步骤：

1. 在一个大碗中，将面粉、白糖、酵母粉混合均匀。

2. 打入鸡蛋，加入牛奶（或奶粉），搅拌成棉絮状。

3. 加入适量的食用油，揉成光滑的面团。

4. 将面团分成若干个小剂子，每个约100克，揉成圆球状。

5. 在电饭锅内胆底部刷上一层食用油，防止馒头粘连。

6. 将面剂子摆放入电饭锅内胆中，每个面剂子之间留出一些空隙。

7. 盖上盖子，按下煮饭键进行第一次发酵，直到面团体积膨胀至两倍大。

8. 发酵完成后，再次按下煮饭键进行蒸煮，通常需要15-20分钟。