南瓜饼佐料

南瓜饼的佐料可以根据个人口味进行选择，以下是一些常见的南瓜饼佐料：

糯米粉：

糯米粉是制作南瓜饼的主要成分，用于提供弹牙的口感。根据南瓜的含水量和个人口感，糯米粉的使用量一般为南瓜泥的1~1.5倍。

白砂糖：

用于增加甜味，根据个人口味调整用量。一般建议使用50克左右。

食用油：

用于煎制南瓜饼，使成品外酥内软。可以使用普通食用油或橄榄油。

白芝麻：

用于装饰和增加风味，可选。

馅料：

可根据个人喜好选择，如红豆沙、椰蓉、花生酱等。

澄面（小麦淀粉）：

增加透明度和光滑感，使南瓜饼更有延展性。

粘米粉（籼米磨成的粉）：

增添淡淡的米香，使南瓜饼口感更丰富。

面包糠：

用于裹外层，使南瓜饼在煎制时形成金黄色的酥脆外壳。

其他调味料：

如盐、胡椒粉、黄油、牛奶等，根据个人口味进行搭配。

这些佐料可以根据个人喜好进行组合和调整，创造出独特的南瓜饼风味。