排骨山药红萝卜枸杞汤

排骨山药红萝卜枸杞汤是一款营养丰富的家常汤品，具有多种健康功效。下面将详细介绍这道汤的制作方法及其营养功效。

制作方法

准备食材

排骨 500克

山药 1根

胡萝卜 1根

枸杞 10-15克

姜片 4片

葱段 适量

料酒 适量

盐 适量

焯水去腥

将排骨冷水下锅，加入姜片和料酒焯水去腥，捞出洗净备用。

炖煮

将焯水后的排骨、山药、胡萝卜、姜片放入炖锅中，加适量清水，大火煮开后转小火炖1.5-2小时。

最后加入枸杞、葱段和适量盐调味。

营养功效

补肾养血