鱼糕炒什么好吃

鱼糕可以搭配多种食材进行烹饪，以下是一些推荐的炒法：

原料：鱼糕1小块、秋葵1把、蟹味菇1小盒、油盐适量。

做法：

将秋葵整根焯水后切成片备用。

烧热锅放入蟹味菇翻炒至软，加入鱼糕和秋葵片，翻炒均匀后加盐调味即可。

原料：杏鲍菇180克、鱼糕150克、猪肉80克、香芹30克、葱10克、油2勺、酱油1勺、盐1勺、蚝油1勺。

做法：

将杏鲍菇、鱼糕、猪肉、香芹、葱切丝备用。

先煸炒杏鲍菇至干水分，然后爆炒猪肉，接着加入鱼糕、香芹和葱段，最后加入蚝油和盐调味。

原料：鱼糕切条、辣椒、葱、姜、蒜适量。

做法：

将鱼糕切条，锅中加油，放入辣椒、葱、姜、蒜翻炒出香味。

加入鱼糕继续翻炒4-5分钟，调味后即可出锅。

原料：鱼糕切片、木耳、小葱、肉丝等。

做法：

将鱼糕切片后摆放盘中，撒入木耳、小葱、肉丝。

放入蒸锅蒸熟即可食用，适合作为宝宝辅食。

原料：芦蒿、鱼糕、大蒜头、胡萝卜。

做法：

芦蒿洗净切段，鱼糕和胡萝卜切条，大蒜切末。

蒜末煸香后倒入芦蒿和鱼糕，加入胡萝卜，用筷子划炒后倒入调好的高汤料，再翻炒二十秒即可。

原料：秋葵5根、鱼糕3片、鸡蛋、蒜、辣椒。

做法：

秋葵和鱼糕横切成段，辣椒和蒜切碎备用。

鸡蛋打散，加入少许盐，倒入热油锅凝固后迅速捞起。

蒜末炒香后倒入鱼糕，鱼糕面稍黄后倒入秋葵段和辣椒，加入两勺水，炒熟后加入鸡蛋，加盐出锅。

原料：鱼糕1块、小虾仁1把、肉末50克、青豆1把、玉米1把、红萝卜半根、生抽1勺、料酒1勺、水淀粉1勺、油盐适量。

做法：

鱼糕切片后蒸热，青豆、玉米粒和红萝卜焯水。

虾仁煸炒后加入肉末，加料酒和生抽，再加入焯过水的三丁，调味后勾芡，浇淋在蒸好的鱼糕上。

这些炒法各具特色，既有简单的家常菜，也有色香味俱佳的佳肴，可以根据个人口味选择合适的搭配。