宿舍能做的炒菜

在宿舍里，你可以尝试制作多种美味的菜肴。以下是一些适合宿舍环境的炒菜食谱：

食材：五花肉、老抽、生抽、料酒、姜片、八角、冰糖等。

步骤：五花肉切块，焯水去血沫；锅中放油，加入冰糖炒糖色，加入五花肉翻炒上色；加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角和适量水，炖煮至肉软烂即可。

食材：虾仁、青椒、红椒、洋葱、蒜末、盐、胡椒粉等。

步骤：虾仁洗净备用；青椒、红椒、洋葱切丝；锅中放油，炒香蒜末，加入虾仁翻炒至变色，再加入蔬菜丝翻炒均匀，调味即可。

食材：时令蔬菜（如青菜、香菇、豆芽等）、蒜末、盐、食用油等。

步骤：蔬菜洗净切块，锅中放油，炒香蒜末，加入蔬菜快速翻炒，调味后出锅。

食材：虾仁、豆腐、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉等。

步骤：虾仁和豆腐切块，鸡蛋打散备用；锅中加水烧开，加入虾仁和豆腐煮熟，倒入鸡蛋液搅拌成蛋花，调味后撒上葱花即可。

食材：土豆、番茄、米饭、盐、胡椒粉等。