怎样做不辣的香辣鸡腿

要制作不辣的香辣鸡腿，你可以通过调整调料和烹饪方法来实现。以下是一个不辣的香辣鸡腿的制作步骤：

准备食材

鸡腿 2个

青椒 1个

红椒 1个

姜 3片

蒜 3瓣

料酒 1汤匙

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

盐 适量

糖 适量

鸡精 适量

淀粉 1汤匙

食用油 适量

腌制鸡肉

将鸡腿去骨，切成小块。

在碗中加入姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和淀粉，搅拌均匀。

腌制20分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道。

炒制鸡肉

热锅凉油，油热至六成热后，放入腌制好的鸡腿肉，用中火煎炒至表面微微焦香，大约需要10分钟。