效素的做法
制作酵素的步骤如下：
准备材料
选择新鲜的水果，如苹果、猕猴桃、柠檬等。
准备适量的冰糖或白砂糖。
准备一个干净的玻璃或塑料容器，确保其密封性良好。
处理水果
将水果洗净并晾干。
去掉水果的皮和核，切成适当大小的块状。
装瓶
在容器底部铺上一层冰糖。
按照一层水果一层糖的顺序将水果放入瓶中，确保不要装得太满，留出一定的空间以便发酵过程中产生气体。
最上层可以洒满冰糖。
发酵过程
将容器密封好，放置在阴凉处，避免阳光直射。
初期（1-2周）每天轻轻晃动瓶子，帮助水果和糖充分混合并发酵。
发酵过程中，瓶子内会产生气泡，这是正常现象。