年糕像胡萝卜

年糕和胡萝卜在形状和口感上有很大的不同,因此 年糕并不像胡萝卜

形状

年糕:通常为长条形,可以是粗的也可以是细的,但整体是直的或稍微弯曲的。

胡萝卜:是圆形或椭圆形的,有明显的头部和根部。

口感

年糕:质地柔软,有弹性,通常在蒸熟后口感更为软糯。

胡萝卜:质地脆嫩,有甜味,生吃或煮熟后口感都较为清爽。

尽管可以通过一些方法(如使用胡萝卜汁和糯米粉制作胡萝卜年糕)来使年糕在视觉上更接近胡萝卜,但从本质上来说,它们在形状和口感上仍然存在明显的区别。

因此,从常规角度来看,年糕并不像胡萝卜。