白菜蒸饺蒸几分钟

白菜蒸饺的蒸制时间主要取决于饺子的大小和皮的厚薄，但大致可以遵循以下建议：

中火蒸制12-15分钟

饺子包好后，摆在抹了油的蒸笼里，用中火蒸制12-15分钟即可。过短饺子皮会生，过长又会太软。

水开后蒸10-15分钟

蒸锅加水上锅屉布，蒸饺摆入后先用大火烧开，再转中火蒸10分钟，或者水开后蒸10-15分钟。这样蒸出的蒸饺外皮晶莹剔透，口感柔软劲道。

冷水上锅蒸12分钟

将饺子放入蒸笼，冷水上锅，上气后蒸12分钟。

水开后计时10-12分钟

素馅饺子如白菜饺子，在开锅后蒸10到12分钟即可熟透。

综合以上信息，建议将白菜蒸饺放在抹了油的蒸笼里，用中火蒸制12-15分钟，或者水开后蒸10-15分钟，以确保饺子皮熟透且口感最佳。如果追求更快速和均匀的熟透，可以选择冷水上锅蒸制12分钟。