水果胡萝卜蒸菜做法

苹果胡萝卜蒸菜

食材：苹果1个、胡萝卜1个、青菜叶适量。

做法：

将苹果和胡萝卜去皮切成小块。

上锅蒸大约5-8分钟。

在盘子中堆出胡萝卜的形状，用刀子在下面切几道印。

最后插上青菜叶装饰即可。

果蔬汁

食材：胡萝卜1个、苹果1个、凉开水少半杯。

做法：

胡萝卜洗净削皮切块，水开后上蒸锅大火蒸软绵。

蒸熟的胡萝卜取出后放凉备用。

苹果洗净去核切块，切好的胡萝卜块和苹果块放入破壁料理机中加少半杯凉开水按果蔬键打汁。

一杯营养丰富又接地气的果蔬汁就做好了。

蒸胡萝卜丝

食材：胡萝卜3根、面粉60克、澄粉15克、食盐少许、香油1茶匙、食用油2勺、大蒜4瓣。

做法：

胡萝卜洗净，用擦丝工具擦成细细的丝，然后放入碗中，加上点食盐，用手抓搓一下，挤干水分。

加入2勺食用油，搅拌均匀，再加上点澄粉和面粉，用手抓拌均匀，保证每一根胡萝卜丝上都能粘裹上粉。

将拌好的胡萝卜丝直接铺放在蒸布中，铺散一些，在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入胡萝卜丝开始蒸，大火差不多12分钟。

蒸好后，胡萝卜丝稍微晾一下，用筷子抖散，浇上蒜泥汁即可享用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。