土豆洋葱青椒牛肉

土豆洋葱青椒牛肉是一道色香味俱全的经典家常菜，主要材料包括牛肉、土豆、洋葱和青椒。这道菜肴不仅美味，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

所需材料

牛肉：200克

土豆：1个

洋葱：半个

青椒：1个

蒜瓣：2瓣

生抽：1勺

老抽：半勺

料酒：1勺

盐：适量

糖：适量

淀粉：1勺

食用油：适量

黑胡椒粉：适量（可选）

葱花：适量（可选）

蚝油：1勺（可选）

制作步骤

准备食材

牛肉切成薄片或丁，用料酒、生抽、老抽、盐、糖和淀粉腌制15分钟。

土豆去皮切成小丁，用水浸泡去淀粉，沥干水分。

洋葱切成细丝，青椒切成块。

蒜瓣和葱切成末或圈。