油炸刷的甜酱怎么做
方法一
材料:
水3大匙
酱油1小匙
白醋2小匙
沙拉油1/2小匙
糖1小匙
在来米粉1小匙
洋葱粉1大匙
大蒜粉1大匙
糖浆1大匙
盐微量
做法:
1. 将所有材料在锅中调匀,用小火煮至浓稠状,一边煮一边搅拌,以免黏锅。
2. 煮至浓稠状时熄火,放凉即可。
方法二
材料:
水20克
酱油10克
白醋15克
沙拉油10克
糖15克
米粉15克
洋葱粉25克
大蒜粉25克
糖浆20克
盐微量
做法:
1. 加入油等锅热。
2. 将所有材料在锅中调匀,用小火煮至浓稠状,一边煮一边搅拌,以免黏锅。
3. 煮至浓稠状时熄火,放凉即可。
方法三
材料:
白糖200克
醋100毫升
番茄酱50克
生抽50毫升
水100毫升
姜片3片
大葱段2段
蒜瓣5粒
做法:
1. 将白糖放入锅中,用小火加热,不停地搅拌,直到糖完全融化变成棕色。
2. 加入醋和番茄酱,继续搅拌均匀。
3. 加入生抽、水、姜片、大葱段和蒜瓣,继续煮沸。
4. 调小火,不停地搅拌,煮至酱汁浓稠,颜色变深,味道酸甜适中即可。
方法四
材料:
水二百克
酱油五十克
白醋十克
沙拉油五十克
糖二十克
米粉十克
洋葱粉
大蒜粉
糖浆
盐
做法:
1. 将所有材料在锅中调匀,小火煮至浓稠状,一边煮一边搅拌,以免黏锅。
2. 煮至浓稠状即可。
这些方法都可以制作出适合油炸刷的甜酱,你可以根据自己的口味选择合适的配方。