怎样用电饭锅熬银耳汤
使用电饭煲煮银耳汤的步骤如下:
食材准备
银耳:10克或半朵
木瓜:1/2个
西米:50克(可选,根据个人喜好)
牛奶:1/2盒(约100ml)
红枣:5颗
枸杞:适量
冰糖:适量
银耳泡发
干银耳提前浸泡2小时,剪去根部,撕成小朵。
煮银耳
将泡发好的银耳放入电饭煲中,加水按蒸煮键煮30分钟左右,直到微微出胶。
准备其他材料
木瓜削皮,去籽切小块备用。
西米直接倒入煮好的银耳汤里搅拌,按煮粥键煮30分钟左右直到完全透明状。
红枣、枸杞和冰糖备用。
继续煮制
将切好的木瓜、红枣、冰糖加入锅中继续煮15分钟左右。
最后倒入牛奶,撒入枸杞即可盛出。
建议:
银耳要选择好一点的,更容易起胶。
一定要冷水泡发,时间至少两个小时。
水的比例要把控好,不起胶都难。
可以根据个人口味调整冰糖的用量,喜欢甜的可以多放点。
如果想要银耳汤更加浓稠,可以适当延长煮制时间。
这样一道营养丰富的银耳汤就完成了,既简单又方便。