腊肉白菜蘑菇汤

腊肉白菜蘑菇汤

简介：

腊肉白菜蘑菇汤是一道结合了腊肉、白菜和蘑菇的美味汤品，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

所需材料：

金针菇：一小把

鲜香菇：4朵

蘑菇：50克

白菜：100克

腊肉：80克

红枣：5个

枸杞：十几粒

葱：一段

姜：3片

盐：适量

鸡精：适量

所需工具：

锅

刀具

搅拌器

步骤：

* 前期准备：

1. 金针菇去根切段，香菇和蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段。

2. 腊肉放入锅中加水煮开，氽烫捞出备用。

* 制作过程：

1. 锅中加水烧开，加入白菜稍煮。

2. 加入红枣和枸杞，再放入氽烫好的腊肉，煮5分钟。

3. 加入葱姜和鲜菇，用盐和鸡精调味。

提示和建议：

腊肉的选择可以根据个人口味，选择肥瘦相间的腊肉，口感更佳。

蘑菇的种类可以根据季节和个人喜好选择，如香菇、平菇等。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量：

适合2-3人食用

备注：

这道汤品营养丰富，适合在寒冷的冬天食用，能够温暖身体，同时补充多种维生素和矿物质。