南瓜山药瘦肉辅食做法
南瓜山药瘦肉辅食做法
食材准备:
猪里脊肉 1块
山药 1节
南瓜 1块
胚芽米 5g
青菜 3片
姜 适量
葱 1根
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
淀粉 适量
食用油 适量
做法步骤:
准备食材
南瓜、山药去皮切块,胚芽米洗净,青菜切碎,里脊肉切成薄片,姜切丝,葱切葱花备用。
煮粥
将胚芽米放入锅中,加入足量水,大火煮开后转小火慢煮。
处理山药和南瓜
粥煮至粘稠后,加入山药和南瓜块,继续用小火慢煮20分钟。
处理里脊肉
里脊肉用姜片、葱段、盐、生抽、蚝油和淀粉腌制20分钟。
腌制好的里脊肉放入辅食机中搅拌成肉絮。
加入肉絮
粥剩余10分钟左右,将搅拌好的肉絮加入锅中,继续用小火焖煮10分钟。
加入青菜
粥剩余3分钟,加入切碎的青菜,搅拌均匀。
出锅前调味
出锅前加两滴核桃油,增加香味和营养。
装盘享用
将煮好的南瓜山药瘦肉粥盛入碗中,稍微冷却后即可给宝宝食用。
小贴士:
粥的性状可以根据宝宝的适应能力调整,如果宝宝刚开始添加辅食,建议熬久一点,食材会更碎更烂,宝宝也会更容易接受,肠胃也能逐渐适应。
可以根据宝宝的口味适量调整盐和其他调料的用量。
这道南瓜山药瘦肉粥不仅营养丰富,而且口感细腻,非常适合作为宝宝辅食。希望这个方法对您有所帮助!