菠菜南瓜鸡蛋粥

菠菜南瓜鸡蛋粥是一道营养丰富的宝宝辅食，以下是几种不同的做法：

用料：小米一小把、南瓜肉若干、柴鸡蛋一颗、菠菜若干。

做法：

小米洗净，水开后下米，转小火熬制。

放入切碎的南瓜肉。

菠菜入水焯后切碎，鸡蛋打散备用。

米粥粘稠后撒入菠菜末，打入鸡蛋，边倒边用筷子搅拌，关火，略撒一点点盐，滴香油出锅。

用料：鸡蛋1个、中筋面粉适量、菠菜适量、盐适量、虾粉一点（可不放）、南瓜适量、大米小半碗、小米适量、食用油适量。

做法：

南瓜去皮去子洗净，切成大概长宽1cm的小丁。

砂锅放开水，把南瓜丁放入大火煮沸，再用中小火熬。

另起一锅水煮沸，把洗好的菠菜放在沸水里烫熟，放在碗里晾凉。

一个鸡蛋打散，放入面粉拌匀，加入晾凉的菠菜切碎，加入盐、虾粉拌匀。

粥熬好后，大概30分钟左右，成出来冷一冷。

平底锅烧热，倒油，把锅转一圈让锅底都粘上油，中火，把调好的面倒进锅里，用筷子把面铺平铺匀，盖锅盖，大概3分钟左右，听到里面有啪啪炸的声音就差不多了，这时可以翻面，翻面后最多一分钟，不能时间太长。

注意事项：

食用禁忌：南瓜和菠菜可以一起熬粥，两者并没有任何食用禁忌，但菠菜含有草酸成分，使用菠菜煮粥之前要用水焯煮一遍才可以减少草酸的含量，否则人体摄入大量草酸后会影响钙质吸收。

宝宝食物：宝宝的食物应以清淡少调料为好，所以建议在制作过程中不要添加过多的调料。

通过以上步骤，你可以轻松制作出营养丰富的菠菜南瓜鸡蛋粥，为宝宝提供优质的早餐或晚餐。