金汤蒜泥龙虾调料

山东金汤蒜泥龙虾的调料主要包括以下几种：

小龙虾：

1000克

大蒜：

2头

生姜：

4片

大葱：

1段

椰奶：

1罐

啤酒：

1瓶

香叶：

2片

小米辣：

适量

辣椒：

适量

面条：

适量

盐：

适量

糖：

适量

鸡精：

适量

白芝麻：

适量

小葱：

适量

这些调料结合在一起，能做出色泽金黄、蒜香浓郁、口感鲜美的山东金汤蒜泥龙虾。具体做法可以参考以下步骤：

1. 龙虾去头，挑出黄中间那颗黑色的脏东西，清理干净后刷洗干净。

2. 蒜泥加入泡椒、小米辣、姜丝、葱丝，喜欢吃辣的可以多放点辣椒。

3. 油锅微微热后加入上述材料（留1/3蒜末备用），中小火慢炒，避免蒜炒糊。

4. 倒入龙虾翻炒至变色。

5. 加入啤酒、椰汁、盐、糖、鸡精、香叶炖15分钟（调料量根据自己口味添加）。

6. 在炖龙虾的同时煮一份面条备用。

7. 把面条铺在容器底部，加入煮好的龙虾，把留好的1/3蒜末倒在龙虾上，淋上金汤，最后撒上葱花、白芝麻即可。

希望这些信息对你有所帮助!