糍粑炒西红柿

糍粑炒西红柿是一道 美味且富有创意的菜肴，结合了糍粑的软糯和西红柿的酸甜，口感层次丰富。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材准备

糍粑 300g

西红柿 100g

鸡蛋 100g

盐、糖适量

制作步骤

将糍粑切成小块备用。

鸡蛋打入碗中，加入适量食盐，搅拌均匀。

将糍粑块倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，让糍粑均匀地沾上蛋液。

西红柿洗净切成片备用。

锅中放油，加入适量食盐，将西红柿倒入锅中翻炒至出汁。

加入拌了蛋液的糍粑，迅速翻炒至糍粑熟透。

根据个人口味加入适量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

做法二

食材准备

洋葱碎、白菜、西红柿各适量