电饭锅开锅放油

关于电饭锅开锅放油的问题，有以下几点建议：

在煮饭时加入少量油可以使米饭更加圆润和香滑。可以在煮饭前将锅烧热，然后倒入少量油，稍微温一下就放入大米。

煮饭时在大米中加少量食盐、少许猪油或者黄油，会使饭又软又松。

电饭锅也可以用来炖肉或煲汤，放油可以增加食物的风味。在炖肉或煲汤前，可以将锅烧热并加入适量油，然后再加入食材。

电饭锅的温度上升不够快，不适合用来炒菜。如果需要炒菜，建议使用专门的炒锅。

新电饭煲第一次使用时，可以不用刷油。将内胆取出，倒入热水浸泡一段时间，然后用洗洁精和软布擦拭内胆，最后用清水冲洗干净再放入锅内。

如果需要使用不粘锅，可以在不粘锅表面均匀地涂上一层食用油，然后置火上烘至油温开始冒烟即可关火，待锅自然冷却后即可使用。

综上所述，电饭锅在煮饭或炖肉、煲汤时可以放油以增加风味，但炒菜时不适合使用电饭锅。新电饭煲第一次使用前需要进行适当的清洁和处理。