木薯能不能做馒头吃

木薯 可以做馒头吃。以下是一些关于木薯制作馒头的具体信息：

木薯粉是木薯加工而成的一种粉，可以用来制作馒头。将木薯粉与面粉混合，可以制作出具有独特口感的馒头。具体做法包括将木薯粉、紫薯和白砂糖混合，然后加入适量的水揉成面团，再放入蒸锅中蒸熟。

木薯富含钾元素、维生素C和维生素B1，这些营养成分高于米饭和馒头。虽然木薯的蛋白质含量较低，但其加工程度较低，保留了较多的营养成分。

木薯可以通过蒸熟后直接食用，也可以用来蒸馒头、煲粥或磨成粉食用。蒸馒头时，可以将木薯粉与面粉混合，加入适量的水揉成面团，然后进行发酵和蒸制。

综上所述，木薯可以用来制作馒头，并且具有一定的营养价值。你可以尝试将木薯粉与面粉混合，制作出独特的木薯馒头。