鸡蛋糕用微波炉蒸多久

使用微波炉蒸鸡蛋糕的时间主要取决于微波炉的功率和蛋液的量。以下是一些具体的建议：

建议先用高火加热1-2分钟，观察蛋液状态，若未凝固，再以中火加热1-3分钟。

另一种方法是先用大火蒸2分钟，然后转80度中火再蒸1分钟。

加热时蛋液会逐渐凝固，当表面基本凝固，中心部分稍有晃动时，停止加热。

如果用800W的微波炉，高火2分半就好了，中火的话3-4分钟。

加热时应盖上容器盖子（若没有盖子，可用保鲜膜覆盖，扎几个小孔透气）。

蒸鸡蛋糕时忌猛搅蛋液，以免影响口感。

加热结束后，让鸡蛋糕在微波炉内静置1-2分钟，利用余温使内部完全熟透，同时避免取出时因温度骤变导致塌陷。

综合以上建议，一般用微波炉蒸鸡蛋糕需要3-4分钟，具体时间可以根据实际情况进行调整。如果担心不熟，可以适当延长加热时间，但要注意不要蒸得过久，以免鸡蛋糕变硬。