米饭去掉米汤

米饭去掉米汤 不会减少糖分。米主要含有淀粉这种多糖的营养物质，淀粉含量高达75%左右，无论是干燥还是泡水，大米的营养成分一般不会改变，即使去掉米汤最多是清洗干净米外壳的杂质，对于里面的营养成分不会发生作用。因此，去掉米汤对于减少米饭的糖分摄入没有实际效果。

如果想要降低米饭的升糖指数（GI值），有更省钱更方便的方法：

1. 吃糙米或者杂粮饭。

2. 米饭放凉了再吃。

3. 加点醋。

此外，虽然去掉米汤可以减少一部分糖分的摄入，但并不能完全减少，因为米饭中的糖分主要来自于淀粉质，而淀粉质在消化过程中会被分解成葡萄糖，进入血液循环。米汤中的糖分相对较少，但也有一定的含量。因此，去掉米汤后，米饭的GI值会略微降低，因为米汤中的糖分会使米饭的GI值升高。

综上所述，米饭去掉米汤不会减少糖分，但可能会略微降低米饭的GI值。如果目的是为了减糖，建议采取其他方法，如吃糙米或杂粮饭等。