春天洋葱怎么吃

春天是享受洋葱多样美食的好时节。下面，我将为您介绍几种春季里洋葱的美味做法。

洋葱早餐蛋糕

食材：洋葱、胡萝卜、青椒、盐、胡椒粉、面粉、水、食用油、黑芝麻。

步骤：

1. 洋葱切细丝，泡水10分钟减轻刺激。

2. 洋葱丝与其他蔬菜混合，加入调味料和面粉水拌匀。

3. 电饼铛中烙制面糊，撒芝麻，焖煮至金黄翻面。

洋葱馅饼

食材：洋葱、鸡蛋、青椒、胡萝卜、盐、胡椒粉、生抽、面粉、淀粉、食用油。

步骤：

1. 洋葱切丝，青椒和胡萝卜切丝。

2. 洋葱丝与鸡蛋、调味料混合，加入面粉淀粉糊。

3. 电饼铛中烙制，撒芝麻，两面金黄即可。

凉拌洋葱

食材：洋葱、香菜、青椒、花生米、蒜末、小米辣、白芝麻、食盐、白糖、生抽、陈醋、香油。

步骤：

1. 洋葱切丝，浸泡后切段。

2. 香菜、青椒、大蒜、小米辣切碎。

3. 调味料与洋葱拌匀，加入花生米和装饰。