早餐店的拌面
早餐店的拌面种类繁多,可以根据个人口味和需求进行选择。以下是一些常见的拌面做法和推荐:
基础拌面
材料:面条、酱油、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥等。
做法:将面条煮熟后,加入调料拌匀即可。
土豆肉酱拌面
材料:面条、肉沫、土豆丁、油豆腐丁、葱、蒜、小米辣、生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉、清水。
做法:炒制肉沫和蔬菜,加入调好的酱汁,煮至沸腾后拌入煮熟的面条。
孜然火腿拌面
材料:方便面、火腿肠、孜然粉、辣椒面、蚝油、番茄酱、盐、白糖、芝麻。
做法:将调料和火腿肠煎至金黄,拌入煮熟的面条。
青椒鸡蛋拌面
材料:面条、鸡蛋、青椒、红椒、蒜、生抽、老抽、盐、糖、清水。
做法:炒制鸡蛋和蔬菜,加入调好的酱汁,拌入煮熟的面条。
葱油拌面
材料:面条、葱、生抽、酱油、白糖、香醋、食用油。