生鱼鳔能炖汤
生鱼鳔确实可以用来炖汤，并且是一道美味营养的汤品。以下是几种生鱼鳔炖汤的做法：
基本炖汤法
材料：鱼鳔20克，调料适量。
步骤：将鱼鳔洗净，与水共煮汤，待熟加调料即成。
搭配其他食材
材料：鱼鳔150克，虾仁90克，黑木耳、鸡蛋、盐、胡椒粉、姜、小麦粉。
步骤：鱼鳔用冷水浸泡，与其他食材如鸡骨架、鸡胸肉、脆骨和干贝一起炖煮1个小时左右。
使用补骨脂
材料：补骨脂20克，鱼鳔150克，生姜2片，红枣2枚，食盐少许。
步骤：补骨脂装入布袋内，鱼鳔提前浸泡发开，切块，与其他食材一起慢火煲煮4小时左右，最后加食盐调味。
搭配鸡腿
材料：鱼鳔、鸡腿、姜片、葱段、料酒、盐。
步骤：鱼鳔和鸡腿焯水后，放入煲中同炖，根据鱼鳔的厚薄调整炖煮时间，最后加盐调味。