火锅店卖炒菜吗

火锅店 通常会有炒菜，但具体情况可能因店铺而异。以下是一些具体信息：

一般比较正规的或门面大的火锅店主要是做火锅的，但可能会有个别有炒菜，且菜单种类可能不多，不太专业。

小店一般都有炒菜。

重庆人早中晚三顿都是吃火锅，但街上也有炒菜店，炒菜品种丰富，如盐煎肉、回锅肉、小炒肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐等。

临沂御香苑有火锅也可以炒菜。

海底捞是一家中餐火锅连锁店，除了提供火锅食材外，也有提供其他炒菜选项，如炒面、炒饭等，且炒菜菜谱丰富，有独特的风格。

有的火锅店是连锁的，后厨人员只需要点火按比例放料即可，不需要自己炒菜。

火锅店里的厨师当然是厨师，只不过不用（不会）炒菜而已。

综上所述，虽然有些火锅店主要提供火锅，但也有不少火锅店会提供炒菜，且菜品种类丰富，可以满足不同顾客的需求。如果需要炒菜，建议提前询问店铺是否有提供相关菜品。