白汤砂锅调料

白汤砂锅的调料可以根据个人口味和需求进行搭配，以下是一个常见的白汤砂锅调料配方：

基础调料

牛油：500克，用于增加浓郁的奶香味。

菜籽油：250毫升，用于炒制香料和提香。

豆瓣酱：20克，增加鲜香味。

豆豉：20克，增添微妙的咸鲜味。

干辣椒：20根，根据口味调整辣度。

花椒：5克，增加麻味。

姜：10克，去腥增香。

蒜：4瓣，提升香气。

葱：30克，增香去腥。

洋葱：1/4颗，增加层次感和甜味。

香料