丝瓜苦瓜差别

丝瓜和苦瓜在多个方面存在明显的差别：

丝瓜：长圆柱状，表面光滑，有深色纹路，有时带有小绒毛，形状有弯曲也有直的。

苦瓜：长椭圆形，表面有瘤状突起物，皮沟较深，表面不平整。

丝瓜：含有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物、脂肪、氨基酸木糖浆以及植物粘液等，具有美白皮肤、消除斑点、抵抗病毒和过敏、利尿等功效。

苦瓜：含有膳食纤维、维生素C和矿物质等，具有消炎、提高食欲、健脾、明目活血、利尿等作用。

苦瓜：种子成熟后是红色的，晒干后变成棕褐色。

丝瓜：种子白色，成熟后隐藏在果肉中，晒干后变成黑色。

丝瓜：一般不苦，适合热食。

苦瓜：味道较苦，适合凉食。

丝瓜和苦瓜的生长过程基本相同，但具体的生长周期和管理方法有所不同。

丝瓜：除了作为蔬菜食用外，丝瓜络还可以用来刷锅或药用，具有清凉、利尿、活血、通经、解毒等功效。