豆浆放一晚上还能做吗

豆浆在放置一晚后是否还能饮用， 取决于保存条件和时间。以下是几个关键因素：

保存条件

如果豆浆在室温下存放，建议放置时间不要超过4小时，因为细菌容易繁殖，长时间存放的豆浆容易变质。

如果将豆浆放入冰箱冷藏保存，可以延长其保质期。在冰箱冷藏条件下，豆浆通常可以保存24小时左右，但具体时间还需根据豆浆的初始温度和冰箱的冷藏效果而定。

初始温度

刚煮沸的豆浆在冷却过程中，如果放置在室温下，细菌滋生的时间会更短。但如果室温较高，细菌滋生的时间会相应缩短。

如果豆浆已经冷却至室温，再放入冰箱冷藏，细菌滋生的时间会更长。

观察豆浆的状态

在饮用前，应观察豆浆是否有变质迹象，如颜色改变、产生异味、出现凝块等。如果发现这些迹象，应立即丢弃，避免饮用。

建议：

尽量饮用新鲜豆浆，避免长时间存放。

如果需要保存豆浆，建议将其放入冰箱冷藏，并尽量在24小时内饮用完毕。

在饮用前，仔细检查豆浆的状态，确保其没有变质。

综上所述，豆浆在放置一晚后是否能饮用，需要根据保存条件和时间来判断。如果保存得当且没有变质迹象，可以饮用；否则，建议丢弃。