萝卜皮有霉

当发现萝卜皮长霉时， 不建议食用。霉菌可能产生对人体有害的毒素，如黄曲霉毒素，这些毒素即使削去表皮后也可能残留在萝卜内部，对健康造成潜在风险。此外，霉菌在萝卜表面生长并可能产生毒素，这些毒素可能对人体健康造成危害，即使将霉斑部分切除，也不能完全保证萝卜内部没有受到霉菌的侵染或毒素的残留。

在处理发霉的萝卜时，应彻底削去发霉部分，并在医生指导下使用抗真菌药物，如酮康唑、氟康唑和伊曲康唑等，以防止霉菌感染。同时，建议在日常生活中注意饮食卫生，将食物充分烹饪之后再进行食用。

综上所述，为了健康考虑，当萝卜皮出现霉菌时，应避免食用，并采取适当的处理措施。