买回来的螃蟹怎么过夜
买回来的螃蟹可以通过以下几种方法过夜：
冰箱冷冻保存
将螃蟹洗净后，按大小和品种分类装入密封袋中，每个袋子不要装太多，以免压坏。
将装好的螃蟹放入冰箱冷冻室中，温度保持在-18℃以下。
在食用前，将螃蟹取出，放在室温下自然解冻，不要用热水或微波炉解冻，以免影响口感和营养价值。
冰箱冷藏保存
将活螃蟹用湿毛巾盖住，放入冰箱冷藏室内，可以保存几天。每天用手触摸螃蟹的眼睛，没反应的就是死螃蟹。
将活螃蟹绑起来，放入冰箱冷藏室，并用湿毛巾盖住，以减少其活力消耗，这种方法通常可以保存螃蟹3~5天。
对于已经煮熟的螃蟹，可以用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏室，尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天。
水养保存
将活螃蟹放入塑料盆或浴缸中，加水至螃蟹的一半高，保持湿度，可以养一周左右。
在水盆或浴缸中定期喷水，保持一定的湿度，确保螃蟹不会缺氧。