葡萄牙海鲜饭调料
葡萄牙海鲜饭（Arroz de Marisco）是一道经典的葡萄牙美食，其独特的调料和丰富的海鲜搭配使其成为一道令人难以忘怀的佳肴。以下是一些常见的葡萄牙海鲜饭调料及其使用方法：
基础调料
橄榄油：用于炒制洋葱、大蒜和番茄，以及最后的煮饭过程。
洋葱：切成丁或碎，用于炒香。
大蒜：切成末，用于炒香。
番茄：切成丁或罐头，用于提供鲜美的口感和颜色。
藏红花粉（或食用色素）：用于增加色泽和风味。
红椒粉：用于增加辣味和色彩。
白葡萄酒：用于煮海鲜和调味。
鱼汤或海鲜汤：用于煮饭，增加鲜味。
盐：用于调味。
白胡椒：用于调味。
欧芹碎（或香菜碎）：用于装饰和增添风味。