意面菠菜炒蛋

意面菠菜炒蛋是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

菠菜：500克

鸡蛋：2个

意面：1份（根据个人口味选择类型）

橄榄油：适量

牛奶或奶油：适量（根据个人口味选择）

盐：适量

黑胡椒：适量

其他调味料（如黄油、罗勒、奶酪粉等）：根据个人口味选择

步骤

准备食材

菠菜洗净切段，鸡蛋打散备用。

意面按照包装上的说明煮至无硬心，捞出沥干水分。

炒鸡蛋

锅内放油，油热后倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒至熟，盛出备用。

炒菠菜

锅中放油，油热后放入葱花或蒜片爆香。

加入菠菜段，翻炒至菠菜变软，加入适量盐和黑胡椒调味。

合并炒制

将炒好的鸡蛋倒回锅中与菠菜一起翻炒。