蛋糕牛奶吗

蛋糕中是可以加牛奶的，这样能够改善蛋糕的口感，使其更加香甜松软，并且增加奶香味。以下是加入牛奶的一些建议：

可以使用纯牛奶或鲜牛奶，两者都可以使蛋糕的口感更佳。

如果追求更丰富的风味，可以选择加入其他类型的牛奶，比如酸奶或椰奶。

初学者建议使用纯牛奶，因为它的味道较为纯正。

全脂牛奶或鲜奶中含有足够的脂肪和蛋白质，可以使蛋糕更加松软和绵密。

低脂牛奶或脱脂牛奶因为脂肪含量较低，可能会使蛋糕口感较干燥。

除了直接加入蛋糕中，还可以用牛奶来调制蛋糕的酱汁或奶冻，增加风味。

总结来说，加牛奶到蛋糕中是一种常见的做法，能够显著提升蛋糕的口感和风味。无论是初学者还是有经验的人，都可以根据个人口味选择适合的牛奶类型来进行尝试。