电饭锅来源

电饭锅，也称为饭煲， 起源于1950年日本东京。它是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。电饭锅的工作原理是利用电能转变为热能，从而简化了煮饭过程，使得食物可以在没有明火的情况下被煮熟并保持温度。

具体发明者方面，虽然存在一些不同的说法，但普遍认为是由日本人井深大的东京通讯工程公司（或称为东京通信工业）在1950年代发明的。此外，也有记录显示，三菱电机在1923年发布了一种简单的工业模型，这可能是电饭锅技术的早期雏形。

电饭锅的发明极大地改变了人们的生活质量，因为它不仅节省了煮饭所需的时间和人力，还使得烹饪过程更加清洁卫生。随着时间的推移，电饭锅的功能不断扩展，除了基本的煮饭外，还包括煲粥、炖汤、蒸菜与点心等，甚至有些型号还具备焗蛋糕和炸薯条的功能。

综上所述，电饭锅的起源可以追溯到1950年，由日本人井深大的东京通讯工程公司发明，它已经成为现代家庭不可或缺的厨房电器之一。