自动加热馒头的配方比例
自动加热馒头的配方比例可以参考以下几种方法:
基本配方
面粉:500克
酵母:5克
温水:约250毫升
白糖:适量
食用油:适量
盐:适量
做法:
1. 将高筋面粉倒入大碗中,加入酵母、白糖和盐,并搅拌均匀。
2. 慢慢加入温水,边倒边搅拌,直到成为一个光滑的面团。
3. 把面团放在桌面上,用手揉搓几分钟,直到面团有一定的弹性。
4. 将揉好的面团进行发酵,直到体积膨胀至原来的两倍。
5. 发好的面团进行排气,然后分成若干个小剂子,整形。
6. 将整形好的馒头放入蒸锅中,进行二次发酵约30分钟。