鳕鱼南瓜烩饭做法

鳕鱼南瓜烩饭是一道美味且富有营养的菜肴，以下是几种不同的做法：

做法一

准备食材

银鳕鱼 300克

小南瓜 1个

洋葱 1个

生姜 适量

大米 适量

橄榄油 适量

盐、黑胡椒 适量

处理食材

银鳕鱼用姜片或柠檬腌制15分钟。

南瓜去皮，切成丝或小块。

洋葱切碎。

烹饪步骤

锅中放入适量橄榄油，下洋葱末煸炒出香味。

加入南瓜丝翻炒三分钟。

倒入一碗水，翻炒均匀后盖上锅盖，焖煮至南瓜软烂。

将银鳕鱼放入锅中，翻炒至变色。

倒入一碗米饭，翻拌均匀，继续焖煮至米饭软烂。