青菜怎么去污垢
要有效去除青菜表面的污垢，您可以遵循以下步骤：
初步冲洗
将青菜放入清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质。
确保水流从叶子的底部冲向顶部，彻底冲洗根部的泥土和杂质。
使用食用碱
对于较重的污垢或农药残留，可以使用食用碱（如小苏打）来清洗。
将食用碱溶于水中，然后将青菜浸泡在碱水中约5分钟，最后用清水冲洗干净。
盐和小苏打的组合
在盆中加入一勺盐和一勺小苏打，搅拌均匀后放入青菜，浸泡约5分钟，然后冲洗干净。
或者，在盆中加入适量的清水、1-2小勺面粉和一勺盐，搅拌均匀后放入青菜，浸泡约5-10分钟，再冲洗干净。
淘米水浸泡
将青菜放入淘米水中，加入一勺盐，浸泡5-10分钟，有助于去除一些较难清洗的污垢。
多次冲洗
无论采用哪种方法，都需要多次冲洗青菜，直到水清澈为止，以确保彻底去除污垢和农药残留。